Virtual PC for Mac

基本的に、Windowsを軽くする方法が有効です。
１）Windows XPなら、クラシック表示にする。
２）できればWindows 2000を使う。
３）窓の手などのツールで調整する。
http://www.asahi-net.or.jp/%7Evr4m-ikw/
そのほかには、Windows関連のサイトを調べてみてください。
Virtual PCに詳しい掲示板として、こちらも紹介しておきます。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet/4090/
ともあれ、劇的な効果は期待しないでください。

seamanさん、こんにちは
VirtualPCがエミュレーションである以上は、どれだけ高速なマシンでも「実用上、差し支えない速度」なんてのは実現できる訳ではないと思いますけど。えーと、気持ち程度の速度向上ですが、グラフィックアクセラレーションを切ってみてください。コントロールパネル>画面>設定>詳細設定>トラブルシューティングで、ハードウェアアクセラレータをなしにしてください。
あとは、OutLook/InternetExplorerではなく、ThunderBird/FireFoxを利用するとか。
《書き込みにコメント付け隊》
　　　いとうみきでした