家庭内LAN上にあるEPSON PM-A850から印刷できない

Windows 機の方で「プリンタ共有」は設定されてますか？
設定されてれば、「プリンタの追加」で「ほかのプリンタ」を選び、「Windows プリント」にして、WORKGROUP を合わせればWindows 機が出て来ませんか？
ドライバーはEpson のドライバーはマックのUSBポートに接続したプリンタの出力専用なので、Windows 共有のプリンタに出力するには使えないと思います。WORKGROUP を選んで、目的のWindows 機を選ぶとユーザ名とパスワードが要求されます。これを正しく入れてやれば、プリンタを選択できるようになります。ここで、「プリンタの機種」をEPSONにすると、Gimp-Print のドライバーが出て来ませんか？ここから適切なものを選べば、普通の目的なら十分使えるプリントが出来るようになると思います。(でも複合機は分かりませんけど)
参考：
http://www.hayagui.com/m_mac2winprint.html
Panther で書いてますけど、10.4 でも基本的に同じです。

簡単に書きますと、WIN機に繋いだIJプリンタは、そのままでは（標準の、直接USB等でつないだ時に使うドライバーでは）Macから使えません。ちょっと難しい方法を使います。（使えるようにするには「Gimp-print」や「ghostscript」でこのtopicを検索するとやり方がいっぱいヒットするかと思います。）但しこの方法では所謂EPSON独自の色味に関する機能、縁無しなど、機能は使えない可能性が大で、印刷するだけ、だと思っていただければ宜しいかと思います。それでも良いなら試してみる価値はあるでしょう。が、WINからはスキャナーを含めフルに使えるのでWIN利用が多いならこれもアリかな。
逆にMacに繋いだプリンターをWINに共有させる方が簡単です。が、この場合はスキャナーの機能がWINで（このドライバーで）共有出来るのかは実機でやった事がないので解りません。（Macに繋いだ方が簡単なのにわざわざWINに繋いでいるという事はWINでの利用の方が圧倒的に多いという事かも知れませんので、この接続はWINでの利用が不便になるかも知れません。）が、この接続はMAC,WIN両方からプリンターとしての機能はフルに使えます。
プリンターという事だけ考えるとプリントサーバーを導入するのが一番簡単です。この時にポストスクリプトで無いプリンターでもMACから利用可能なモノを選んで下さい。（この場合、スキャナーの機能がネットワーク対応ドライバーなのかどうかはわかりません。多分ダメだとは思います。)
もっと簡単なのは、USBで使う時にWIN、MACそれぞれに繋いで使うというローテクが一番機能をフルに使え、何も小難しい事はない、訳です(^^;
これはA-850がネットワークでの利用を想定していないコンシューマーな製品という事でしょうがないでしょうね。かつ複合機という事もあって事は複雑です。ネットワーク利用を想定した上位の製品ならもっと簡単なのでしょうけれど、このクラスのモノをネットワークで利用しようとした場合にはどれかの機能を犠牲にして（プリンタとしてだけとか、印刷品質を問わない等）利用する事になるって事かな。
それぞれの詳しいやり方等は過去のtopicにいっぱい、詳しく、出てますので、参照されて下さい。

みなさん丁寧なご回答ありがとうございます。
当面はGimp-printを使ってしのごうと思います。
また何かありましたらよろしくお願いいたします！