ひな形（テンプレート）のオリジナル作成・追加方法

ステーショナリテンプレートのことでしょうか。もしそうでしたら
http://www.apple.com/pro/tips/mail_templates.html
に解説がありました。日本語の公式の解説は見つかりませんでした。

HTMLメールについては普通にHTML文書を作成したものをSafariで表示し、
ファイルメニューから「このページの内容をメールで送信（ ⌘ + i ）」
でやれば送ることが出来ますよ、面倒ですけど^^;

たまちゃん様。ありがとうございます。
そうです。ステーショナリーテンプレートの事です。Mail.appの操作画面では「ひな形」とあったので，その様に表記しました。ちなみに英語のページ（日本語のページ）でも，文字のみによるテンプレートの作成は可能です。
私が目指しているのは，絵柄などを入れたメールです。
K.j.X様。ありがとうございます。
実際，HTML文書を作成する場合，手順としてはMicrosoft WordからHTML形式に保存する方法が早い思います。
ところが，Pagesで作成したワード文書をWeb形式で書き出したところ，背景の模様（画像）が無くなってしまいました。
ここで，そもそもHTMLで作成する簡単な方法を知らないことに気がつきました。
HTMLというと当然，HP等を作成した際に作るindex.htmlとかのアレですよね。
ワードでも良いのですが，Pagesでアップルの気の利いたテンプレートを利用しつつ，自分風にアレンジできるといいのですが…。
よい方法がありますでしょうか。