入力メニュー（言語環境）の状態のみ保存できない

＞EGBridge Universal 2の「英字」「英字（インライン）」以外をオンにしています
「英字」をオフにしているからでは？

＞言語環境の入力メニューの設定で、「US」にチェックを入れ、ことえりをすべてオフにし、EGBridge Universal 2の「英字」「英字（インライン）」以外をオンにしています
「US」をオフにしてegbridge Universal 2の「英字」をオンにした場合はどうですか？
それもダメな場合は、egbridge Universal 2のアップデートがうまくいっていないのだと思います。
参考までに↓
Leopard にアップグレードしたら egbridge Universal 2 が使えない

早速のレスポンス、ありがとうございます。
＞「US」をオフにしてegbridge Universal 2の「英字」をオンにした場合
変化ありませんでした。やはり元に戻ってしまいます。
＞再インストール（17.0.0）＆アップデート（17.0.2）
EGBridge Universal 2はインストースしたままの初期状態で言語環境をセットアップしましたが、これも変化ありませんでした。ということは、やはりシステム関連の何かが悪さしているんでしょうか。
名探偵コナンさんのヒントで問題の切り分けが出来て良かったです。ありがとうございます。

結論から先に言うと、自己解決しました。
新規ユーザーを作成し、そのユーザーでテストしてみたところ、再起動でもログアウト＆ログインでも、まるで問題が出ませんでした。
その後、初期設定ファイルなどを調べるつもりで既存ユーザーで再ログインしたところ、問題解決！入力メニューがデフォルト状態に戻らなくなりました。
原因が特定できないので納得いきませんが。