DHCPクライアントのログを残す

ログファイルを見るとか書き出すとか、あるいは送ってもらう（「AirMac 5.0 Help: ベースステーションの状況情報のログを記録する」）ではダメなんですか？

追記：

Apr 11 08:54:20 重要度：5 Associated with station "MACアドレス"

Apr 11 08:54:21 重要度：5 Installed unicast CCMP key for supplicant "MACアドレス"

Apr 11 09:00:11 重要度：5 Idle timeout for station "MACアドレス"

Apr 11 09:00:11 重要度：5 Disassociating with station "MACアドレス" (reserved 4).

Apr 11 09:00:11 重要度：5 Disassociated with station "MACアドレス"

こんな感じでいつ繫いでいつ解除されたか分かりますが。

> どのローカルIPがどのPC（Macアドレス）に対応しているのか、ちょっと見ただけだと、わからなかった

普通は、（DHCPクライアントが多くなければ）、一度振られたIPアドレスは変わりません。DHCPサーバは内部にデータベースを持っていて、同じMACアドレスにはできるだけ同じIPアドレスを振ろうとします。多数の人が出入りする場所だとクライアントの数に比べて絶対的にアドレスの数が少ないので、そういうわけにもいきませんけど。

DHCPクライアントをきちんとモニターしたいなら、業務用のDHCPサーバを使うべきです。そういうサーバのログなら、各イベントごとにMACアドレスとIPアドレスをきちんとログに残します。AirMac Extreme のログでも、syslogレベルを変えて、syslogサーバで記録するようにすれば、記録できるのかもしれませんけど。

お求めのこととは、ちょっと違うかも知れませんがApple Remote Desktopで(その時の)LAN内のMacのIPアドレスは表示されます。