AppをiTunesに同期させたくない

iOS5でiPhone4Sを使用しています。

iCloudを利用していおり、Appのバックアップも

そちらで行っているので、iTunesの方に

保存されているAppを削除したところ、iPhone上の

Appも消えてしまいました。

その後、iTunesには接続せずに、iCloudからiPhoneの

復元を行い、その終了後に再度iTunesに繋げても、

勝手に同期をしてしまいました。

AppのバックアップはiCloudに完全に任せ、PC上には

Appのデータが一切無い状態には出来ないのでしょうか？