iPhoneの海外での使用について

この夏、海外旅行でiPhoneを使用したいと思っています。

用途は、通話とWi-Fi経由でのネットやメールです。

そこで、パケ死を回避するべく、自力でいろいろ調べてみたのですが、

いまひとつ自信が持てなかったため、こちらに質問させていただきました。

手順・考え方としては以下のような理解で正しいでしょうか。

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1.機内では「機内モード」ON

（→これで一切の通信ができなくなる）

2.降りたら「機内モード」OFF

（→一旦すべての通信ができるようになる。ここで携帯会社からのお知らせメールを受信・確認する）

3.「データローミング」OFF

（→旅行先でのデータ通信ができなくなる）

4.「モバイルデータ通信」OFF

（→メールが入らなくなる）

5.「3Gを有効にする」OFF

（→海外は3Gではないので、OFFでも通話はできる）

6.「Wi-Fi」ON

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どうぞよろしくお願いいたします。