一台のMacで2台のiPhone

初めてコメントします。ので、使い方がよくわかりませんが‥

回答としては、

ipodも同じですが、1台のMac、WinPC(iTunes)で管理できるiOSデバイスは1台と思って頂いた方が良いです。

2台目以降のiOSデバイス(ipodも含む)をつなげる事は可能ですが、1台目と同じ内容が上書きされるだけです。

※2台目以降のiOSデバイスの内容が上書きされます。

操作方法としては、

1台のMacでも、iOSデバイス毎にユーザーアカウントを作成し、各ユーザーでログオンし、データの同期、バックアップをすることをおすすめします。その分、Mac内のデータが増えたりするので、面倒ですけどね(笑)

あと、一つ、ユーザーアカウントを作成しない方法としては、

iTunesにiphoneをつないで、iTunesのデバイスでiphoneが表示されると思いますので、iphoneを右クリックし、バックアップをすると、システムファイルのバックアップは可能です。バックアップ後のファイルは、iTunesの環境設定のデバイスに、時間と日付で表示されていますのでそこから選んで復元することは可能です。

他にも方法はあると思いますが、この方法が一番安心ができると思います。

以上

他のユーザーの方の意見も聞いてみてください。

複数のiPodを既にご利用でしたら、iPhoneを利用する際にどういった点が「知識が乏しい」のでしょうか？

基本的にはiPodのご利用の時と変わりませんが、如何でしょうか？

責めて、時期iPhoneへの機種変更の時ぐらいだと私は思います。

「どうか助けてください！一台のPC（windows）で2台のiphoneを使うとき」

「I tune」

「HT4895 ２つのiPhone」

「２つのいiphoneを１つのパソコンに同期するには」

等々、等々、等々。

いろいろありますが端折ってもっともトラブルが少ない確実な方法を書きます。

奥様のユーザアカウントをMacOSX上に作り、奥様のIOSデバイスは奥様のユーザアカウント上でのみ同期とバックアップを行って下さい。