使えるブルートゥースキーボードを教えてください

アドバイスするには情報が乏しいですね。

必要な情報の優先順位は、下記の通り。

・利用中のiPod touchのモデル。

＃対応しているBluettoh プロファイルの確認のため

・希望するkeyboard配列（JIS配列（カナキー有り）、ASCII配列）

#普段利用しているMac/Windows PCと同じキー配列がよいと思います。

・折りたたみの可否、スタンドの有無、マルチペアリングの必要性など

(参考)

iPod のモデルを区別する方法

http://support.apple.com/kb/HT1353?viewlocale=ja_JP

iOS：対応している Bluetooth プロファイル

http://support.apple.com/kb/HT3647?viewlocale=ja_JP

iOS：他社製 Bluetooth アクセサリ

http://support.apple.com/kb/HT1664?viewlocale=ja_JP

（追記）

Bluetoothキーボードカタログ

http://www2k.biglobe.ne.jp/~t_muto/ipod/option_keybords.htm

iPhone/iPad/iPadmini用キーボードをまとめてみた

http://matome.naver.jp/odai/2130501331802081301

例えば、こんなやつとか。

ELECOM iPad/iPhone5/4S/4/3GS/iPod touch一部 対応 折りたたみBluetoothキーボード 英字配列 ブラック

TK-FBP019EBK

http://www.amazon.co.jp/dp/B005C8S5CK/ref=cm_sw_r_tw_dp_2LFjsb06A1D43

リュウド 折りたたみ式ワイヤレスキーボード iPhone5/iPad対応 iOS専用 Bluetooth HIDプロファイル マルチペアリング対応

RBK-3200BTi

http://www.amazon.co.jp/dp/B009AHDG78/ref=cm_sw_r_tw_dp_TMFjsb0J8HQ1F

数年前に、リュウド REUDO

RBK-2200BTi [折りたたみBluetoothキーボード Mac用US配列]

を購入して、しばらく利用していましたが、キータッチに不満はありませんでした。