"Apple iTunes" というアドレス
"Apple iTunes" <info@sendtracknow.com>というアドレスからYour Apple ID,was used to restore a device from one of your iCloud backups.というmailが届くことはありえますか？
そのアドレスは、Appleのものではないと思います。 なので、フィッシングメールではないでしょうか。