Windowsからタイムカプセルに追加したＵＳＢＨＤＤをみたい！

AirMacユーティリティではHDDを認識出来ますか？

そうであれば下記を試してください。

AirMacユーティリｒティ（APUtility.exe）と同じディレクトリにAPDiskPrefs.exeがあると思います。

それを立ち上げると「AirMacディスクアイコンをシステムトレイに表示」のチェックボタンがありますのでonにしてください。

そうするとシステムトレイにAirMacのアイコンが現れますので、そちらからディスクを表示出来ます。

ここをチェック

Windows の検索窓で ¥10.0.1.1 （数字はTimeCapsuleのIPアドレス）とか入力したら見えませんか？

Windowsも同じネットワーク内にいるのですよね？

TimeCapsuleに繋ぐHDDのフォーマットはMac標準フォーマットでも、Windowsに直接繋いでるわけではないので、Windowsから見える見えないには関係ありません。