ipad proを購入しましたが，画面に保護シートのようなものが貼ってあるようにも見えるのですが，ご存じの方はいらっしゃいますか？

何も貼られていないはずですが…。

下記の開封の儀のページにも、それらしい物は映っていませんし…。

http://gigazine.net/news/20151113-ipad-pro-review/

気になるのであれば、Appleのサポートに電話をして確認してみては？

購入から90日以内なら、何回でも無償の電話サポートが受けられます。

https://www.apple.com/jp/support/contact/

なお、個体差があるのだと思いますが、iPad Proが充電後に強制再起動が必要になるケースがあるようですので、もし、そのような症状が出るようなら、一緒にサポートに確認してみて下さい。

http://gigazine.net/news/20151118-ipad-pro-freeze/

失礼致します。

下記リンクの記事に「iPad Pro 本体には薄い半透明なシートが貼られているので剥がします。」と書かれていますので、

剥がしても良い様です。

http://s-max.jp/archives/1678870.html

すみません、ディスプレイではなく、iPad Pro 本体に貼られているシートの事でした。（スルーして下さい）

本体に貼られているシートの事は書かれていますが、ディスプレイの事は全く書かれていませんので、そのまま使用する

のではないでしょうか。