調整の表示項目やアスペクト比を固定させたい

写真アプリのバージョンは最新の1.3です。

以前はApertureを使っていましたが、サポートが終わりそうなので諦めて写真アプリに移行しました。

使い始めて10ヶ月になりますが、最近になってシャープや精細度、ビネットなどApertureと同じ項目が有った事に始めて気付きました…

ところがこれらの調整項目は初期状態で隠れているため、写真を1枚開くたびに項目を表示させなければなりません。

また項目を表示させるたび、いきなり自動で適用されるためそれもリセットさせなければなりません。

これらの調整項目を標準状態で常に表示させる方法はあるのでしょうか。

また写真のトリミングも基本的にはアスぺクト比〝オリジナル〟しか使わないのですが、これも標準では〝自由形式〟になっているため、1枚ごとに〝オリジナル〟を選択しなければなりません。

2、3枚程度ならなんとかなりますが数十枚単位ではそれだけで大変な手間です。

トリミングのアスペクト比を任意のサイズに固定する方法はあるのでしょうか。

検索してみたのですが初歩的な事なのか解決方法が見つかりません。

お知恵をお貸しいただければと思います。