メモ帳の内容が消えました。googleに同期した場合のメモはどこに残っていますか？

失礼致します。　

1）MacでTime Machineをお使いであれば、以下のディレクトリにあるフォルダを復元することでメモを復活させることができるかもしれないです。　私自身は実行したことがないので未検証です（すみません）。　ホームフォルダのライブラリフォルダはデフォルトで非表示になっています。　Finder.appの表示オプションコマンドで設定を変更できます。

~/Library/Containers/com.apple.Notes

ただし、復元後にiCloudサーバーのデータによって復元されたメモが上書きされて、再び消えてしまうかもしれません。　そのため、復元を実行する場合は、インターネットとの接続を切った状態にして、復元できたメモは他の場所に移しておき（メールで転送したり、他のアカウントのメモに移すなど）、インターネットとの接続を再開した上で、移したメモをiCloudアカウント上に戻すことになりそうです。

2）iPhoneをバックアップから復元する場合も、復元後にiCloudサーバーとの同期によって、復元されたメモは上書きされてしまいます。　なので、復元直後に、Wi-Fiルータの電源を落とすなどして、インターネットとの接続を切る必要があるかもしれないです。