iTunesバックアップを上書きしないで複数バックアップする方法

以下のリンク先にバックアップの保存場所が記載されているので、見つけ出して外付けとかにコピーすれば良いのではないでしょうか。

iPhone、iPad、iPod touch のバックアップを探す - Apple サポート

復元にすれば、それまでのバックアップに日付がつき、次のバックアップは日付のつかないバックアップ名で別に取られます。

上書きはされなくなりますが、破損すると困るので不測の事態を避けるためにコピーをお勧めします。

フォルダの名前を変えてあげると上書きされないみたいなのを見た [...]

iTunesバックアップのアーカイブ化のことかな　それならMacだけだと思う

iTunesバックアップのアーカイブ化のことかな　それならMacだけだと思う

「アーカイブ化」ではなく、単にフォルダー名を変える（Explorerからフォルダー名変更、要は別の場所にバックアップとしてコピーするのではなく、その場所でフォルダー名を変えて上書きされないようにして置いておく）という話ではと思いましたが…。

あの、nikiさんのコメントとリンク以上に付け加えることはないです　どこかわからないですか　バックアップファイルの名前を変えるより、コピーした方がいいですよ