iPhoneの空きがなくなってしまいました

これは私の推測ですが、iPhoneの中で最適化（圧縮？）されていた写真データが、Googleフォトを入れたことで、圧縮が解かれて膨らんでしまったのではないかと…

　これってどこかで確証を得ましたか？

私もGoogleフォトをインストールしています。

しかしGoogleフォトがユーザの許可を取ることなく、写真アプリのカメラロール内のデータを改変することを体験していません。

私が知りたいのは、できるだけ写真の枚数は削らずに、

　写真の枚数を削れとは言っていないつもりです。

写真アプリ内のデータに問題を抱えている可能性が高いため、バックアップからの復元を進めています。

　それで改善しない場合、写真は一旦iCloudやPCもしくはMacで保管した後に、デバイスを工場出荷状態に戻し、再設定すればいいと思います。

OSのアップデートにより「アルバム＋」のアプリが使えなくなってしまったため、

写真アプリ上で新規にアルバムが作成できないということですよね。

ソフトウェア上に何らかの問題を抱えている可能性が非常に高いのですよ。

その解決方法としての一つがバックアップからの復元であり、それで解決しない場合は新規デバイスとしての設定です。

何が容量を占めているか確認してみてください。それがまったく不明だと対策が立てられません。

　ゴミデータが溜まっている状態でしょうか。

軽度のトラブルであればバックアップからの復元で改善することがあります。

それでも改善しない場合、新規デバイスとして再設定することになります。