iPhone8（iOS11.1.2）バックアップから復元

iPhone6から8に機種変更したのですが、

バックアップをiCloudに上げておらず、iMac OS Maverick iTunes（ver.12.6.2）でしてました。

機種変更してからわかったのですが、iTunesのバージョンが古くて

iPhone8をiMacに接続するとiTunesの最新バージョンが必要で復元できず、

仕事上、iMacのOSを新しくすることもできず、困っております。

iPhone8に古いバージョンのiTunesバックアップから復元する

何かよい方法はないでしょうか？

よろしくお願いいたします。