設計が古いMacBook Airは選択肢に入れる必要は無く、MacBook Proの一択で良いと思います。
それよりも、SSDの容量は256GBで足りますか?
SSDは、その仕組みの関係で、SSD全体に対し、ある程度の割合で空き容量を常に確保しておかないと、性能が低下しますけれど、現在のSSDの空き容量は十分に確保出来ていますか?
個人的な見解ですが、HDDなら空き容量が全体の10%確保されていれば何とかなりますが、SSDだと最低でも20%以上の空き容量を確保しておかないと、パフォーマンスが早く低下しますし、SSDの寿命を縮める事になります。
また、こまめにスリープさせてしまうと、PCの待機中に動作するはずのガベージコレクション等のSSDの断片化解消の仕組みが動作する時間がなくなるので、かえって、動作が遅くなる原因となる場合もあります。
SSDのTrim命令やガベージコレクションの仕組みについての参考ページ
http://www.logitec.co.jp/data_recovery/column/vol_005/
下記ページの情報は、極端な実験結果の上、各社のSSDが搭載しているコントローラによって動作条件が違う事も考えれば、参考程度の情報ですが、SSDの断片化による性能低下や、SSDが通電状態での時間経過による断片化が解消される様子、SSDにもデフラグが有効になる場合がある事が判ります。
http://raipc.livedoor.biz/archives/51978465.html
http://eeepc.dnki.co.jp/?eid=1106867