度々、失礼致します。
2)『通常のiCloud』というのは無いはずなので、iCloud Drive上に保存されていなかったのかもしれないですね。 iCloud.comの設定Web Appで復元のリストに出てこないのであれば、Macの方に保存していたのかもしれないです。
4)Spotlightの検索結果の左側のアイコンをクリックしても書類が開かないでしょうか? あるいは、その一覧の最後に、Finderで開くというコマンドが表示されませんか? それをクリックしてもファイルが表示されないのであれば、Spotlightの検索データがおかしくなっているかもしれないので、インデックスの再構築が必要かもしれないです。 → Mac で Spotlight のインデックスを再作成する方法 - Apple サポート
5)ヴァージョンのファイルを取り出す方法としては、
- Terminal.app(ターミナル)を起動する(アプリケーションフォルダの中にあるユーティリティというフォルダに入っています)。
- 以下のコマンドをコピペしてリターンキーを押します。 管理者のログインパスワードの入力が必要です。 ホームフォルダに、DocumentRevisions-Copyという名前のフォルダが作られます。
sudo cp -R /.DocumentRevisions-V100 ~/DocumentRevisions-Copy
続いて、以下のコマンドをコピペしてリターンキーを押します(アクセス権を修正)。
sudo chmod -R 777 ~/DocumentRevisions-Copy
Finder.appでホームフォルダを表示して、DocumentRevisions-Copyのフォルダがあることを確認して、フォルダを開きます。 フォルダ内にPerUIDというフォルダがあり、その中に多くのフォルダやファイルがありますので、Numbersの書類を検索します(kind:spreadsheet)。 .numbersの拡張子をもつファイルの一覧が表示されます。 ファイル名は英数字の長い文字列に変わっていますので、クイックルック等の機能を使って目的のファイルを見つけ出して、ファイルを開き、名前を変更して保存します。
DocumentRevisions-Copyのフォルダは破棄します。 また、Terminal.appも閉じておきます。