メモが消えてしまう。

iPhoneを買い替え、iTunesを使って以前のiPhoneのデータを、新しいiPhoneにフルリストアしました。

それから1週間後の昨日、突然21件あったメモが消えてしまいました。

再度フルリストアすると一瞬復活しますが、2秒くらいで消えてしまいます。

Macのメモが同期されているのかと思い、インターネットアカウントからメモをオフにしたり、サインアウトしてからフルリストアしましたが、復元しませんでした。

(この時は一瞬も復活しませんでした)

端末の設定からメモを開くと、デフォルトのアカウントがiCloudだけだったのでiPhoneアカウントも追加して見たのですが復元しません。

同じく、メールアカウントのメモなどもオンにして見ましたが、何もありません。

他にどのような原因が考えられますでしょうか？

また、端末に復元されなくてもいいので、iTunesのバックアップの中から、メモを抽出(書き出す)方法はありませんでしょうか。

よろしくお願いします。