バックアップパスワードの復旧方法について教えてください

液晶が割れたiPhone6を修理に出す前に、バックアップをしようと思うのですが、復旧パスワードを忘れてしまいました

具体的にはiTunesでバックアップする時に入力したパスワードです

なので今でもバックアップそのものはできますが、リストアができません

パスワードを思いつく限り試してみたのですが6に機種変更する時に使っただけなので完全に忘れてしまいました

web上で検索してもiPhoneを初期化する方法しか見つかりませんでした

以前のバックアップは使えなくなってもかまわないので、今現在のバックアップパスワードを消去して新しく設定することはできますか？

修理前にメールなどすべてのバックアップを取っておきたいのですか、可能でしょうか

対象は、MVNOにMNP済のdocomo iPhone6 Plus 64GB/iOS10.3.3に更新済

Apple IDとパスワードは覚えていて、Windows PCにiTunesを入れていますが、Macは持っていません

PCならSSDを交換できるくらいの知識レベルです