MacBook Proでログイン画面に進めません。

> ターゲットディスクモードは片方が動かすことができないような状態（電源は入ります）でも実行可能なんでしょうか？

それはやってみないと分かりません。

正常に動くマックがないのなら、外付けhddにシステムをクリーンインストールして、そちらで立ち上げるのはどうですか？うまく立ち上がるようにできれば、その外付けhddで立ち上げれば、内蔵ディスク内のファイルを救い出せる可能性はかなりあります。一番単純には、外付けで立ち上げれば、内蔵hddはマウントされて中も見えます。見えない時は（その時は起動時にこのディスクは読み込めませんとか出ます）、ディスクの中のファイルを救い出すようなソフトとを利用することになります。ただ、起動時リンゴのアイコンが出てバーも最後まで伸びるということですから、全く起動しないわけじゃないので、マウントはできるのではないかと思います。

「macOSユーティリティ」からディスクユーティリティで消去し、

って、何故「消去」しちゃったんでしょうか…。

もう前のデータの復元は不可能でしょうか？

って「消去」しちゃったんですよね…。

勿論、消去は（0書込のオプションを付けないと）ファイル情報のみを消去しただけなので、ファイルの中身はHDD上に残ってはいますが、使用すればするほどデータは上書きされて修復困難になっていくわけで、

OSを再インストールした

んだったら、絶望的なような…。

そういう場合は（トラブルが起きたマシンの内蔵HDDのデータを救出したいなら）起動可能な外付けHDD等にOSをインストールしてそちらから起動し、で、内蔵HDDがどう見えるか、内蔵HDDのデータを救出できるか試すべきで、内蔵HDDを消去してなおかつOSの再インストールまでしちゃったとなると…。かなり厳しいのでは…。

データ復旧ソフト等で何処まで復旧できるかですかね…。

> 「FileVaultの変換が進行中です。」とあるまま進みません

ということなら、FileVaultの論理ディスク全体を消去してしまう方が速いですね。

復旧ディスクで立ち上げ、ユーティリティのメニューからターミナルを立ち上げます。

ここで、

diskutil cs list

とすると、画面に一杯情報が表示されると思います（FileVaultがまともなら表示されるはずです）。比較的上の方に、Logical Volume Group と出てその16進数で32桁のUUIDが表示されると思います。そこで、

diskutil cs delete UUID

とします。UUIDは32桁の16進数です。キーボードから入力すると間違いやすいですから、diskutil cs listの出力からコピー＆ペーストで入れます。途中にハイフンがいくつか入ってますが、そのままで構いません。

これで、FileVaultの論理ボリュームは削除でき、新たにmacosxをインストールできるようになります。

アンマウントできないでエラーになっているようですね。option + command + R キーでネットから起動して同じことをしてみてください。

ターゲットディスクモードでデータ救出をした方が良さそうですが、可能でしょうか。

ターゲットディスクモードを使って 2 台の Mac 間でファイルを移動する方法 - Apple サポート

セーフブート（起動時、シフトキーを押している）もできませんか？

セーフブートもできないようなら、復旧ディスクで立ち上げて、ディスクユーティリティでFirstAidをして見るのはどうでしょう。

過去に起動はしないがターゲットディスクモードでは取り出せたことがあります。私のところで先週故障したMac mini がそうです。

ダメだった時も。

senna88 さんによる書き込み:

もう前のデータの復元は不可能でしょうか？

それをここで聞く人間には不可能と言ってよいのではないでしょうか。

業者に頼むと、復旧できるデータがあるとは思います。

なお私もお書きの状況では復旧できません。