iPhone7のスクリーンショットができない
ホームボタンも電源ボタンも有効に作動していますが、スクリーンショットがとれません。
既に試されているとは思いますが、今一度再起動をして
スクリーンショットがとれるか確認してください。
iPhone、iPad、iPod touch を再起動する - Apple サポート
それでも改善しない場合、タイミングが合っていないかもしれないです。
先に電源ボタンを押す→押しっぱなしでホームボタンを押す
っていう感じで押してみても撮れないですか？