ファミリー共有のグループの良い作り方について

複数のApple IDをファミリー共有として管理したいと考えています。

現在、自分と妻の二人分のアカウントがあります。

それぞれのアカウントの連絡帳や写真全体の共有は行わず、共有したいものだけ共有したいと考えています。

自分のアカウントを親アカウントとした場合、自分のiPhoneの中にある写真で共有したいものと共有したくないものといった形で分けることは可能でしょうか？

それとも新規に親アカウントを取得して、親アカウントで登録したiPadに共有したい写真をお互いに入れて全体共有したほうが良いのでしょうか？