iTunesで復元後アプリが読み込み中のまま終了しない

デバイスはiPhone6です.

昨日iTunes12.6.4でiOS11.3.1にアップデートしようとしたところ(アプデ前はiOS11.3)、iTunes12.6.4ではアプデできないようだったため已む無くiTunesを最新にしてからアップデートを行いました.

ただファームウェア更新を終えてiPhone内での処理を行っている終盤にどうやらバッテリー切れを起こした?らしく, スクラブバーが9割程度まで進んでから5時間程度まったく動かず、やっと終わったと思ったら今度はサードパーティ製アプリが軒並み読み込み中のままとなり, 進捗も3～6割程度ですべて止まった状態となってしまいました.

その後iTunesを再び12.6.4へ戻し, アプリも(最低限だけ)iTunesに入れ, iPhone6を繋ぐとそれらのアプリは「削除」となっており, 何度同期してもインストールは再開されません.

その後復元のし直しをしたのですが初期設定時のApple IDサインインでなぜかパスワードが弾かれ(正しく入力しています), その後設定アプリからサインインが可能という状態です.

復元はくだんの現象を起こしてから計3度行いましたがいづれも同様でした.

なお現在の状況を羅列すると以下になっています:

(1)アプリのインストールは3～6割で停止したまま

(2)復元→初期設定時にサインインできないのに一因がある？(僕の想像です)

(3)復元をしても(1)のまま

(4)iTunesの同期画面では「削除」となっており, 同期による再インストールは(数回試して)行えず

(5)App Storeの表示は雲アイコンでなく(1)同様3～6割の進捗となっているためここから再開もできない

(6)4G環境でですが不意に圏外になることがある

(7)サードパーティ製アプリの数は約200

(7)の通りでアプリが多いことは承知しています.

もしかすると, 先日のiTunes12.7.3以降アプリ管理ができなくなったことに起因しており, 復元後のアプリ再インストールはデバイス+Wi-Fiでしか行えないのでは？と個人的にですが考えてもいます.

因みにiPhone6をiOS11.3.1にしてからiTunesを12.6.4に戻し, その後アプリをiTunesで同期できることは確認しています.

従って最後の手段である「アプリを全削除してから再同期」は可能ですが飽くまでも最後の手段のため可能なかぎり控えたいです.

これらを踏まえて質問ですが,

[1]この状況でiTunesを用いてアプリを再インストールすることはできるでしょうか？可能であれば方法をお教え頂きたいです

[2][1]と被りますがWi-Fi接続すれば再開されるのでしょうか？(現在多忙のためWi-Fi環境にありません)

4G環境下で待つのはどうやら無理のようです, よろしくおねがいします.