MacBookの文字変換について

現在MacBookを使用しているのですが、文字変換をするときに、「一部のメールクライアントで表示できません」と表示され、変換したい文字が入力できません。例えば、何かを登録するときに、情報を入力する欄に「溫」という文字を入力して更新すると、のそ漢字が「溫」と変換されてしまいます。これを入力した通りに表示する方法はありますか？解決策をインんターネットで調べたのですが解決できず、こういった物の知識はあまりないので、わかりやすく教えていただけると助かります。

よろしくお願いします。