LaTeXで数式をつくるときフォントは選べる？

失礼致します。

私の環境は macOS High Sierra（10.13.5）の「Keynote（8.1）」です。

はにさんがお書きの様に、数式の text{...} 部分であればフォントの変更は可能ですが、数式部分のフォントは変更出来ない様です。

なお \mathtt は有効でしたがこれは私が CMU Typewriter を入れているからかな。

下の画像の様に、私の環境でも \mathtt コマンドは有効ですので、「CMU Typewriter」は関係無いと思います。

他にも下の画像の様に、 \mathbf コマンド、 \mathfark コマンド、 \mathsf コマンド等でスタイルの変更は可能な様です。

解決しました。フォントが煩わしいので、Font Bookで、使いそうに無いフォントを大量にオフにしておりました。全部オンにしたら大丈夫でした。さて、どのフォントが必要だったのやら、、、

私の所では、デフォルトフォントがゴシックになっており全く用に足りません。フォント代えられますでしょうか？

text{...} の部分のフォントは、式全体を選択した状態でkeynoteのメニューバーのフォーマットの中のフォントの指定で変更できるようです。