システム環境設定で日本語に設定できない

はじめまして。
iMac 2013、つい最近までOsはSierraの10.12でしたが、突然ファインダーやシステムからのメッセージが英語になってしまいました。
OSをアップデートしたら治るかと思い、10.13.5にアップデートしましたが変わりません。
Adobe Illustlator (CC)、Photoshop(CC)は日本語のままですが、Acrobatは英語になってしまいました。
システム環境設定の言語で日本語を選択しても、ウインドウに追加されません。（選択することはできるのですが）
ターミナルも試してみましたが、これも効果がありませんでした。
日々仕事でMacを使っておりますが、実はまったく詳しくないので困っております。
解決法はないでしょうか？