文字化けしないのでしょうか？

いつもお世話になっております。

お尋ねします。

あるフォームに文章を入力して送信する際（例えばこちらのApple サポートコミュニティもそうですが）、相手が読むときに文字化けしていないか心配です。

Apple サポートコミュニティの場合は自分の投稿を確認できますが、こちらから相手に送るだけで、しかも相手に確認ができない場合は特に気を使います。

私は長い文章になるときはPagesで文章を書いてから、それをフォームにコピペするようにしています。

その際、相手側やそのフォームがWindowsで構築されている場合、何か齟齬が発生して文字化けが起きるのではないかと心配しています。

言葉にするのが難しいですが、あるフォームに文章を入力して送信する場合、こちらがMacでもWindowsでも関係はなく（つまり、文章の情報はこちらのOSにではなくそのフォームに依存しており）、私が考えていることは杞憂なのでしょうか？

教えていただければ有難いです。

よろしくお願い致します。