High SierraからSierraへのダウングレード

macbook pro 2018を新たに購入しました。

仕事上、final cut pro7を使用したいので、

以前使用していたマシン(macbook pro 2016,OS:Sierra)で

Time machineで復元しようとしたところ

「このバックアップは違うモデルのMacで作成されたため、

　このバックアップから復元できません」と表示され、

「起動ディスクを選択」「macOSを再インストール」「ほかのバックアップを選択」

という選択肢を選ばなければいけません。

Time machineにSierraのデータを保存してあっても、復元はできないのでしょうか？

Sierraのインストール、もしくは復元方法の解決法を教えて頂けると大変助かります。

よろしくお願い致します。