解決できました。ありがとうございます!
> 現在 macOS 10.13.6 (17G65) が最新です。バックアップを確保してからアップデートしてください。
アップデートし、10.13.6(17G65)にしました。
その後、safariの[safari]->[環境設定]->[プライバシー]->[webサイトデータを管理]で、
[すべてを削除]->[今すぐ削除]を実行しましたが(以降、この操作をAとします。)、
webサイトデータのリストは消えずに残ったままでした。
> 正しい方法で Cookie と Web サイトのデータを消去しようとしても消去できないなら普通に異常です。
> 「セーフモード」と「別のユーザアカウントを使って問題を検証」を試してください。
> Mac の「Safari」で Cookie と Web サイトのデータを管理する - Apple サポート
上記に従い、操作してもwebサイトデータのリストは消えず。
> Mac の「Safari」で閲覧履歴を消去する - Apple サポート
この操作でもwebサイトデータのリストは消えず。
> セーフモードを使って Mac の問題を切り分ける - Apple サポート
起動時にshiftキーを押しながらセーフモードで立ち上げ、操作Aを実行しても、
webサイトデータのリストは消えず。
> Mac で別のユーザアカウントを使って問題を検証する方法 - Apple サポート
これは都合により後回しにしてやっていません。
> ほかのアカウントだと問題が起きない場合は Safari を終了してから ~/Library/Safari/Databases を削除して
> 再度 Cookie と Web サイトのデータを消去できるか確認してください。
ターミナルを立ち上げ、
cd ~/Library/Safari
rm -R ./Databases
を実行した後、操作Aを行ったところ、
webデータリストの画面には、「保存済みのwebサイトデータなし」となりました!
> 改善しない場合は ~/Library/Safari/LocalStorage も削除してください。
こちらは未実施です。