ios10.3.3からios11にアップデートする方法

失礼致します。

一番肝心な iPad のモデルに関する情報が何も書かれていませんが、yokeshateria さんがお使いの iPad のモデルは、第何世代 でしょうか？

iPad のモデルとアップデート可能な最終バージョンは以下の様になっていますので、もし yokeshateria さんがお使いの iPad のモデルが iPad（第４世代）の場合は、残念ながら iOS 10.3.3 以降にアップデートする事は出来ません。

• iPad（第１世代）：iOS 5.1.1
• iPad 2（第２世代）・ iPad（第３世代）：iOS 9.3.5
• iPad（第４世代）：iOS 10.3.3
• iPad（第５世代）・ iPad（第６世代）：iOS 11.4.1 〜

iPad のモデルを識別する - Apple サポート

「設定」で表示されていないでしょうか。通常は表示されるはずですが。