Mac OS X server 5.2 のNetInstall（起動ディスク設定）について

Macが複数台ある環境で、OSのバージョン統一を目的に

Mac OS Serverの構築を考えており、NetInstall機能を使用して

同じバージョンのOSの起動ディスクを複数台のMacに提供しようと考えています。

現状、以下のような環境です。

○Mac OS Serverで起動ディスクを配布したいMacの状況（以下、クライアントMac）

インストールされたOSのバージョン：Yosemite から Sierra まで

ユーザー1アカウント作成済み

AppleIDは1台に1つずつ使用している状態

○構築を考えているMac OS X Server（以下、サーバーMac）

OSのバージョン：OS X El Capitan 10.11.6

Server.appのバージョン：OS X Server 5.2（仮）

上記の環境で、クライアントMacの起動方法をローカルの起動ディスクから

サーバーMacで作成して配布したMac起動ディスクに変更したい場合、

１．サーバーMacのOSより新しいバージョンのOSの起動ディスクを作成することは可能か。

２．クライアントMacがHigh Sierra以降のOSを搭載していた場合、

　　クライアントMacにHigh Sierra以前のバージョンのOSを起動ディスクとして設定することは可能か。

３．クライアントMacの起動ディスクがサーバーMacが配布したOSに変更された場合、

　　クライアントMacの内蔵ディスクにインストールして利用していたアプリケーションや

　　AppleID、クライアントMacのアカウントで作成されたユーザーデータは、使用可能か？

質問が多く、またMac OS X Serverについては初心者の為、

意味不明な箇所があるかと存じますがご回答頂ければ幸いです。

宜しくお願いします。