わからないままSierraからMojaveにアップロードして、Pages が使えなくなりました。これで作ったものがたくさんあるので困っています。

＞Pages が使えなくなりました。

macOS Sierra で起動していた Pages が、macOS Mojave で起動しないと言うことでしょうか？

以下のソフトウェアメンテナンスを実行されてみては如何でしょうか？

１）セーフブート（電源オンで「ジャーン」と鳴ったらすかさず＜ shift ＞キーを押し、アップルマークと進捗バーが表示されたらキーから指を離す／自動ログインに設定していてもログイン操作を要求されます）して、OS を再起動。尚、ソフトウェア的なトラブルをかかえた Mac の場合、ログイン操作画面の表示まで結構時間がかかります。私の経験では最長３０分かかったことがあります。

２）Recovery HD から起動（電源オンで「ジャーン」と鳴ったらすかさず＜ command ＞キーと＜ R ＞キーを押し、アップルマークと進捗バーが表示されたらキーから指を離す）し、ディスクユーティリティで Macintosh HD の First Aid を実行して OS を再起動。

それから、Pages のアップデート（最新バージョン 7.3 ）が公開されています。App Store を起動してサイドバーの＜アップデート＞をクリックしますと Pages のアップデートが表示されるかと思います。

お使いのPagesのバージョンはどのようになっていますか？　Pages '09, ver. 4.3であれば、Mojaveでは正常に動かないですよ。

App Storeを立ち上げて、左下にご自身のアイコンとユーザ名が表示されていますか。

表示されていなければ、App Storeにログインしてください。

Mojaveであれば、タイミングに差はありますが、アップデート可能なAppが自動でインストールされます。