英会話の音声CDをブックのオーディオファイルで聞きたい

英会話の音声CDをブックに取り込んで、MacやiPhoneで聞きたいと思っています。

CDをドライブに入れて読み込んだのですが、データファイルはミュージックのアプリに取り込まれました。

これらのファイルをブックに入れる方法はどうすればいいのでしょうか？

以前はitunesに取り込んで変更すればブックのオーディオブックに自動的に移動していました。

macOS Catalinaです。

アドバイスどうぞよろしくお願いします。