スクリーン動画　音

Macでスクリーンショットを撮影する/画面を収録する - Apple サポート

MacのQuickTime Playerで画面を収録する - Apple サポート

上記いずれの方法においても、Macの画面を動画で収録することは可能です。

その際に内臓マイクで構わなければ、オプションで指定するだけですので同時録音も簡単です。

しかしもしもyumi.yumiさんは、内臓マイクによる録音ではなく、Macのアプリからの音を直接同時録音されたいとのご要望でしょうか。その場合は、Appleの App Store ではない場所から “SoundFlower” や “BlackHole” 等のアプリを入手し、そのインストールが必要になるのでオススメできません。

「同時録音が出来ていなかった」のであれば、音声データが存在しないのですから、復元をしようがありません。