質問: Q: デバイスについて

意味がわかりません。　何処に出てくるのでしょうか？

iPhone上の「設定」＞「（ユーザ名）」において確認できるデバイスのリスト、もしくはブラウザを利用して“My Apple ID”に接続した際に表示されるデバイスのリスト等の話でしょうか。

それでしたらばすぐにでも、リスト中から既に利用されていない機器を選択し、「アカウントから削除」をしていただくことをオススメします。

>機種変更する前のx

はどうしたのですか？譲渡してるなら、事前にiPhoneを探すをOFFにしているはずなので、自分のデバイスリストに残っているはずはないのですが。

残っているとしたら、そのiPhoneはあなたのIDに紐づけされているので、譲渡された人は使うことができません。

まだ持ってるなら、そのままで構わないし、廃棄してるならどちらでも構いません。

なお、電話番号を変えるのは無関係です(電話番号はSIMを識別するためのもの、機器本体の識別はシリアル番号とかIMEI)。