ディスクユーリティのメニューバー

mac OS Catalinaをインストールしたいので、ディスクユーリティからguidパーティションテーブル方式を選択できるように設定したいのですが、メニューバー？が表示されていないので「すべてのデバイスを表示」の設定をする事ができません。

どうすれば表示されるでしょうか？

私がメニューバーと呼んでいるのは、この画像内の赤丸矢印の部分です。

無知で言葉も分からず、申し訳ございません。