インストールメディア作成しようとするとエラーナンバー-69888,0が出てしまうので困っています。

usbのフォーマット、具体的にどうしてますか？

ディスクユーティリティで表示をすべてのデバイスを表示にしてusb本体を表示させて、選択、消去のボタンをクリック。出てきたウィンドウで、名前：mac1、フォーマット：macos拡張、方式：guidパーティションマップとして消去のボタンをクリック、としてますか？

特に、guidパーティションマップが大事です。ディスクユーティリティですべてのデバイスを表示にして、usb本体を選択して消去としないとこの指定ができません。ちなみにusb購入したままだと、マスター・ブート・レコードになってますが、これだとmacosインストーラ にできません。

方式をマスター・ブート・レコードにしてみるとか（フォーマットはmacos拡張）。

これでうまくいったという書き込みもありますので。自分の場合は、以前やった限りではダメなもの（ブートしなかった）しかできなかったけど。

catalinaではなかったので、最近は違うのかしらんとも思いますので。ただ、自分は、上に書いた通りでやってます。うまくいかなかったことはありません。

色々な書き込みを見ると、やはり名前の問題みたいです。本当に正しい名前を指定してるかよく確認する方が良いようです。ターミナルに名前を入れるときに何かの加減で余分なスペースが入ってるとか、余分な文字が入ってるとかの原因が多いようです。

あと、複数のターミナルウィンドウ開いて作業してるとか。

他のプロセスがそのusbを抱え込んでたりしませんか？フォーマットに使ったディスクユーティリティも終了してから作業してますか？

createinstallmediaコマンドを実行する際には、他のプロセスは閉じて（終了して）行ってください。

目的のフラッシュメモリーが正しく指定されていない時に出るエラーのようですが、そのUSBフラッシュメモリーは適切なパーティションマップとフォーマット形式でフォーマットされていますよね？

また、マウントポイントは"mac1"なんですよね（"ls -l /Volumes"ってやった時にそのUSBフラッシュメモリーは"mac1"って出てくるんですよね）？

usbの名前変えてみては？

mac1って、マック側のアカウント名と同じですよね？

普通にusbとかusb-stickとかにしといたらダメですか？

https://apple.stackexchange.com/questions/135694/error-creating-bootable-usb

に、usb名のことも（原因の一つとして）書いてます。この場合はアカウント名ではないですけど。