メモの編集　リンクして編集ができない

多くの人がストレスを感じておられると聞いておりますが

メモの編集中に黄色い文字部が黒くならずにリンクしてしまい。簡単な編集もできない問題です。

アップルケアで相談するも、スペースを挿入して、電話番号やアドレスとして認識しないように文字列を分解するしか方法がないとの回答でした。

正確な文字列を記録できないということです。

更に、今、私のiphoneでメモを編集しましたところ、編集モードでメールアドレスや電話番号にスペースを指示通り挿入しても黄色い文字のままでリンクしてしまいます。　アップルケアよりの対処方法通りにしても解決しない状態です。

量が多いテキストではストレスが増してしまいます。

本当に解決方法はないのでしょうか？

アップルはこの様な状況を欠陥だとは認識していないのでしょうか？