修理のことでチャットしたいのですがどこに項目がありますか？

　「チャット」が選べるようになりましたね。

　　https://getsupport.apple.com

　　　※「iPhone」＞「修理と物理的な損傷」＞「該当するトピックがない」＞（「問題を具体的に記入」欄に適宜に入力後）「続ける」＞「チャット」

まず、チャット可能な時間帯にアクセスする（9時から20時台）

選択で進む中で、「該当する項目がない」を選び、適当な理由を入力するとチャットの選択肢が現れたりします。

理由はどうあれ、選択肢が出てくれば良いので、色々と試してみるしかないです。