Car playとiPod touch ライトニングケーブル経由で、Car playでitunesや、Amazon music、Spitifyを聴くことが出来ますか？

carplayは無関係。touchをclassicと同様に接続して音楽を再生すれば良い。

Classicって30pinタイプ（横幅がやたら広い接続端子）ではないですか？本当にLightningケーブルで繋げてますか？

Appleのサポートが言うように、ClassicはCarPlayには未対応なんですけど、本当にCarPlayで使えてますか？

https://www.apple.com/jp/ios/carplay/

用語の使い方に間違いがあると、正確なコミュニケーションが取れません。

車やオーディオの愛でる名なども明確にされた方がより正しい情報がつきますので、書き込んでもらった方が良いです。

それから、やりたいことをもっと明確にした方が良いです。

単純にiPod touchに保存されている音楽を聴きたいなら、繋ぐだけで問題ないですが、仰るようなCarPlayとして接続してストリーミングサービスまで利用することも想定しているなら、通信が必須になるので、iPhoneを接続した方が良いと申し上げています。

面倒どうこうの前に、やりたいことをもっとはっきりさせて、そのために必要な機材が何なのかを把握された方が良いです。

単純に端末に保存された音楽を聴ければ良いのか、CarPlayとして使用することが前提なのか、どちらですか？

追記

あらら、書いてる間に解決しちゃいましたね。

iPod touchだと、iPhoneなどとテザリングで繋がないと、ストリーミングサービスは利用できませんけど…

事前に自宅でダウンロードしておきたい、聞く感じでしょうか？

iPhone持ってるなら、iPhoneをCarAudioと接続すれば済む話のようにも思いますが…

iPod ClassicでLightningケーブルと接続できるモデルってありましたっけ？