dockを表示するショートカットはありますか？

Dock の表示/非表示の切り替えは「option + command + D」でできますよ。

参考

Mac のキーボードショートカット - Apple サポート

https://support.apple.com/ja-jp/HT201236

つまり、現状、「Dockを隠す」の状態になっているわけですよね？

http://inforati.jp/apple/mac-tips-techniques/system-hints/how-to-change-the-auto-hide-mode-of-the-macos-dock.html

和孝81 さんによる書き込み：

私は外部のモニターを接続していてメインは外付けモニターなのですが、DOCをmacbook本体でなく外付けモニター（または両方同時に）に表示させる設定はありますか？

Mission Control で「ディスプレイごとに個別の操作スペース」をオンにするか、これが不都合なら、外付けをメインスクリーンにすれば良いのでは？　システム環境設定／ディスプレイ／配置　でメニューバーを移動すればできます。外付けを付け直すたびに設定し直しになるかも。