ACアダプターの見分け方

iPhone を高速充電する - Apple サポート

のサポート記事にacアダプターの見分け方書いてます。

iPhone 12を高速充電するためにはパワーデリバリーに対応した20w以上のacアダプターが必要としてます。適応するacアダプターにApple社製の18 - 96wまでのacアダプターをあげてます。他社製のものでも、パワーデリバリーに対応したものであれば良いとしてます。

29WでiPhone12を充電してもいいのでしょうか

30W USB-C電源アダプタ

https://store.apple.com/jp/xc/product/MY1W2AM/A

の対応モデルにiPhone12はリストアップされているので、29Wでも問題ないはずです。