数日前の電話帳データの復元方法を教えて下さい。

愛一さん、こんにちは

この辺りが参考になりませんか？

iCloud.comを使用して連絡先、カレンダー、ブックマークなどを復元する - Apple サポート

これでダメならば撃つ手がありません。

《書き込みにコメント付け隊》

いとうみきでした

削除してしまう前の「iTunesバックアップ」がもしあるなら、iPhoneを初期化しそこからバックアップ復元すれば復活できるかも知れません。

ですが「バックアップ当時に合わせて他のデータも過去に戻ってしまう」ので、「連絡先は戻ったが別のデータも消える」リスクがあります。

補足：

連絡先情報はiCloudバックアップ対象ではないためiCloudバックアップから復元しても戻りません

ゴミ箱に残って無いですか？

削除する前に、連絡先の同期をオフにしないと。

パソコンとかにありませんか？

どこにもなければ無理です。