iMacにUBUNTUを　クリーンインストールしたのですが、MacOSに戻す方法ありますか？

インターネットリカバリ「shift + option + command + R」キーを起動時に使い、Mac に当初搭載されていた macOS か、それにいちばん近い現在も提供されているバージョンをインストール。 

他のMacがあれば

macOS の起動可能なインストーラを作成する方法 - Apple サポート

あとはAppleに持ち込む

のいずれかでしょうか。

imacの年式は？

古いimacでインターネット復元に対応してないなら、購入時に添付されてた（snow leopardの）インストールdvdで起動してmacosにします。

2010年以降ぐらいのモデルなら、インターネット復元に対応してますので、起動時option + command + rとしてインターネット復元にしてmacosをインストールできます。

ubuntuにしようが何にしようがmacのファームウェアはApple製ですので、option + command + rなどのインターネット復元は使えます。使えないとしたら、キーを押すタイミングが悪いためです。ジャーンの起動音が鳴って直後に押します。

インストールdvdがないって、元々はついてたのですか？

もしそうなら、インターネット復元には対応してません。その辺の判断はmacの年式によります。工場出荷時のmacosがsnow leopard以前なら、インストールdvdが添付されてたはずで、その場合はインターネット復元には対応してません。

いつ頃のモデルか全く不明なのですか？

年式がわからなければ、usbインストーラを作成するにしても、どのmacosのバージョンにしたらよいのかわかりません。ま、el capitanあたりなら無難かもしれませんが。

もしそうならお手上げです。