jpeg画像を，プレビューの「書き出し」で容量を減らして書き出したのですが，画質が変わらず…
「情報を見る」から容量を見てみると元の容量のまま書き出されてしまっています。
「ツール-サイズを調整」から操作を試みても元の容量のままで変わりません。
（むしろ上記の操作履歴が上書きされた状態のためか，容量が増えていきます）
コミュニティにも同じような質問がありましたが解決できませんでした。
どなたか解決方法がわかる方はいらっしゃいますでしょうか？
環境はMacBook Air（2020，Intel），OSはBig Sur11.3です。
MacBook Air 13″, macOS 11.3
バグなんでしょうね。
JPEGで書き出すダイアログの”品質”スライダが全く効きません。
JPEG200やHEIFだと”品質”スライダが効くのでそのフォーマットで書き出せば圧縮ができます。
でもそれじゃフォーマットが変わってしまいますから代替え策にはならないでしょうね。
試しに「写真」アプリでJPEG書き出しをしてみましたが、この方法では圧縮率を最大にしてもそれほど効果がないようです。
結局はPhotoshopなど他のツールを使うしかなさそうです。
バグなんでしょうね。
JPEGで書き出すダイアログの”品質”スライダが全く効きません。
JPEG200やHEIFだと”品質”スライダが効くのでそのフォーマットで書き出せば圧縮ができます。
でもそれじゃフォーマットが変わってしまいますから代替え策にはならないでしょうね。
試しに「写真」アプリでJPEG書き出しをしてみましたが、この方法では圧縮率を最大にしてもそれほど効果がないようです。
結局はPhotoshopなど他のツールを使うしかなさそうです。
質問者です。
その後，容量の削減自体はできました。
容量を減らそうとしていた写真は，iPhoneからAirDropで取り込んだ写真なのですが，
MacBook Airに取り込んでいた写真を削除して，もう1度取り込み直したところ容量を減らして書き出すことができました。
不具合が発生する条件はわかりませんでしたが…
次に同じ症状が出た時は，皆様の回答を参考にさせていただきます。
Pajerow さんによる書き込み：
JPEGで書き出すダイアログの”品質”スライダが全く効きません。
JPEG200やHEIFだと”品質”スライダが効くのでそのフォーマットで書き出せば圧縮ができます。
私の環境ではJPEG-2000やHElFでも品質スライダーは効きませんでしたが、効きましたか？
同じインタフェースを使用している自作のプログラムでも、同じ結果だったのでバグ報告を出しておきました。
Image I/Oフレームワークのバグでしょう。
追記：Big Surでのバグですね。Catalina以前では問題ありません。
訂正：Image Kit => Image I/O
jpegoptimはどうですか？
参考：コマンドラインから大量のpngとjpgを圧縮する
https://qiita.com/resistance_gowy/items/413728ff845d93292d12
プレビューのリサイズ機能の不具合？
