Macbook Air (13-inch, Early 2015)とMacbook Air (M1,2020)の接続

Thuderboltで繋ぐのが、一番速いですが、変換ケーブルとThunderboltケーブルを購入する必要があります…。

https://www.apple.com/jp/shop/product/MMEL2AM/A/

https://www.apple.com/jp/shop/product/MD862ZM/A/

有線LANで繋ぐ場合は、両方のMac用のUSB - Ethernet変換器とEthernetケーブルが…。

速度が遅くて、安定感はないけれど、お金がかからないのは、WiFiです。

一番確実なのは、xyさんが提案しているTimeMachine経由での移行。

新しいMacでも、外付けHDD/SSDが使えるので、無駄にもなりません。

全部移行するつもりなら、wifiはやめた方が良いです。

数時間かかって結局やり直しということもよくあります。場合によっては、macosのクリーン再インストールする羽目になったりします。

ethernet接続の方が早くて確実です。一番良いのはthunderbolt接続です。ethernetアダプターはそんなに高価なものでもありませんし、あれば重宝することも多いです。ただ、そのままで使えるかに神経使いますけど（特にm1機。ドライバーも出てないことも多い）。thunderboltケーブルも移行だけでなく、あれば何かと役に立ちます。

ethernet接続はwifi接続より数倍速い、thunderbolt接続ならさらに10倍速い、という感じです。この速さだけでもお金出す価値あります。

どのような方法でデータ移行をされるのでしょうか？

macOS標準搭載の「移行アシスタント」を使うのであれば、WiFi接続が前提になっています。

新しい Mac にコンテンツを移動する - Apple サポート

LANケーブルで有線接続でもいいですが、その場合は別途アダプタが必要になります。

先に書いたように有線LANでもいいのですが、移行のとき一度だけしか使わないのにアダプタやLANケーブル買うのも勿体無いですよね。二組必要ですからなおさらです。

WiFiでも、時間はかかりますが失敗したりすることはそんなにないと思います。

こんな方法も。

どうせ必要になる外付けHDD(SSD)を購入し、旧機種のバックアップをTime machineで作成する。

その外付けHDD(SSD)から新macに移行アシスタントでデータを移行する。