カレンダーを削除してしまった　復元ほうほうは？

アプリを削除したということですか。

App Storeで「Apple カレンダー」のキーワードで検索すると出てくるので、再ダウンロード。そのときに雲のマークではなく「開く」というボタンが表示される場合は、iPhone内のどこか（フォルダか、最後のAppライブラリ）にあるので、iPhoneのホーム画面で「カレンダー」と入れて検索してください。Appライブラリにある場合は、アイコンを長押しして「ホーム画面に追加」します。

データを削除した場合は…iCloudで同期している場合はすべてのデバイスやiCloud.comからも消えるので、復元は難しいのでは？