クイックスタートで直接データ転送したあと、初期化してもう一回クイックスタートすると直接データ転送が選べない

iPhone7（ios15.1）からiPhoneSE2（ios15.1）へデータの移行を行うのですが、1回目はクイックスタート画面でデータを直接転送できました。

その後、SE2の初期化を行いもう一度クイックスタートを試みたのですが、データの直接転送画面が表示されず

一覧に表示されるものはicloudから、PCから、andriodから、データを転送しないの4項目からしか選択できない状態となりました。

ios14.8のときは何回も直接データ転送をおこなうことができたのでios15以降からのバグと思いますが。

これを回避できる方法はありますか？

画像はSE2から７にデータを移すテストをしています。どちらからやっても同じ状態になります。